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自2012年举办首届稻米文化活动以来，罗定已连续第13年举办稻米文化活动，“罗定稻米”已成为罗定响亮品牌。截至目前必赢贵宾会，罗定先后建成全国绿色稻米产业知名品牌示范区、全国绿色食品原料(水稻)标准化生产基地等场地，“罗定稻米”先后获得“国家地理标志保护产品”“中国气候生态优品”等荣誉称号，并成功创建15家粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地。

罗定市2024年水稻种植总面积达52.17万亩，预计产量可达24.79万吨，前三季度，预计农林牧渔业实现产值80.3亿元，同比增长2.0%。2023年，该市稻米、南药、肉桂、罗竹等特色产业实现年产值超50亿元(其中全市从事稻米加工的企业超100家，罗定市丝苗米产业园内已集聚县级以上的农业龙头企业6家，年加工产值可达15亿元)。

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自10月8日以来，我们进入寒露节气。寒露是秋季的第五个节气，昼夜温差加大，是凉爽到寒冷的转折。寒露有三候：一候鸿雁来宾，二候雀入大水为蛤，三候菊有黄华。一场秋雨一场凉，仍有秋花次第开。登高游览、踏秋赏花，是沿袭下来的传统习俗。让我们从杭州的桂花、成都的芙蓉花、长城下的菊花中，感受它们所承载的文化意象，品味中国人生活中独特的浪漫。

沈荣燕做的糖桂花，除了甜，还有点儿咸和酸。据说，这点咸酸才是独特之处。制作糖桂花，要经过打桂花、腌渍、漂洗、搓桂花等流程。秋日清晨，选花苞未全开的花树，在树下铺好纱帐，用长竹竿敲打树枝，金灿灿的花朵似雨点般掉落。沈荣燕将打下来的桂花细细择去花梗，倒进半年前做好的青梅卤里腌制半月。然后将腌桂花放进白砂糖里，用双手不停搓必赢贵宾会，最后晒干，制成的糖桂花无论冲茶、做菜，桂香四溢。