“代炒菜”悄然走红 在消费分层中把握机遇

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11月26日，广西百年“甘蔗县”柳城县3个糖厂同时开榨。甘蔗运输车载满新鲜的甘蔗，依次进入车间卸货。一捆捆甘蔗被送进蔗槽，开始了一系列的制糖工序，空气中弥漫着蔗糖香味。广西是全国最大的糖料蔗种植基地、最大的食糖主产区，柳城县种植甘蔗的历史可追溯至百年前。2024/2025年榨季，柳城县甘蔗种植面积57.32万亩，全县原料蔗进厂量预计271万吨。