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立冬的第一顿羊肉火锅来了家常羊肉的九种做法，除了火锅，还有这些也很好吃。冬天适合吃羊肉

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“传芳那解烹羊脚，破戒犹惭擘蟹脐。”立冬之日，民间有“补冬”习俗，正如谚语所说“立冬补冬，补嘴空”。南北方因气候和物产不同，食补的方式也各异。在北方，很多人在立冬这天会吃饺子，俗话说“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。在南方，立冬进补多采用药膳，如选用人参、当归、枸杞、黄芪等中药，配上乌鸡、鸽子、鸭等肉类煲出一锅香味浓郁的养生汤。

地道的老北京人在立冬会吃铜锅涮羊肉；立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗；无锡人立冬时要吃用新粮包上豆沙、萝卜、猪油等制成的团子；老南京人一立冬就很注重吃生葱，以抵抗南京冬季的湿寒，谚语说“一日半根葱，入冬腿带风”；草根汤是闽中人家立冬熬制和食用的养生汤；在漳州，立冬要舂“交冬糍”庆祝好收成；在潮汕地区kaiyun官方平台app下载，立冬时节家家户户吃炒香饭kaiyun官方平台app下载，以莲子、香菇、板栗、虾仁等炒制而成，还要吃甘蔗，据说“立冬食蔗齿不痛”；在台湾，立冬爱吃“羊肉炉”“姜母鸭”……这些看似平凡的食俗与食仪，实则带有庆丰年、酬劳作的意味kaiyun官方平台app下载，也是一种与寒冬的角力与抗衡。

立冬之后，我国一些地区的农事同春、夏、秋三季相比kaiyun官方平台app下载，似乎显得不那么繁忙了，但是农民们并没有闲着。各地农民抢抓农时，进行采收晾晒、冬季备耕和播种、农作物管护、兴修水利等工作。譬如，海南一些地方正发挥当地得天独厚的自然优势种植瓜菜，华北地区和长江流域一些地方则分别忙着冬小麦和冬油菜播种的收尾。此外，立冬后空气渐趋干燥，土壤含水较少，此时要注重林区的防火工作。

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作为土生土长的武汉人，陈蔚是当今中国原创歌剧的领军人物之一，作品曾多次荣获国家级大奖。此前她曾和武汉楚剧院合作了楚剧《三月茶香》《万里茶道》。说到新剧，陈蔚表示，《汉口茶港》以茶道写人道、商道、情道，凸显汉口茶人讲品牌、守信誉、重真情的思想境界和“敢为人先、追求卓越”的武汉精神。“这是一部演给当代观众看的戏剧，又是一部表演难度极高、唱念做舞并重的戏剧。”