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本次比赛分为“中国特色菜系”人机烹饪巅峰对决、人机烹饪速度挑战等环节。整场比赛,智能烹饪“机器人”与数位经验丰富的厨师进行两两对决,按要求分别在规定时间内制作出琼菜清炒五指山四角豆、淮扬菜瓜姜鱼丝、鲁菜爆炒腰花等六道家常菜。比赛中,只见工作人员在“机器人”开始烹饪前,将提前准备好的食材倒入锅内并设置每道菜的口味、火候、调料等选项参数,然后按下确定键,几分钟后一道香气扑鼻的菜肴就出锅了。

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对此,周晓明介绍,一些年轻人基于自我快速成长而形成的过度压力及长时间加班,是心血管疾病的重要危险因素。长期的工作压力和疲劳下,无论体力或心理负荷过重,都可能影响心脏健康。长时间久坐,血液瘀滞会导致血栓形成的机会增加或者缺少运动导致病理性肥胖等,这些因素都会带来心血管疾病隐患。此外,危险因素还包括有心脏疾病家族史,高血压、高血脂、高血糖、肥胖等慢性疾病,不健康的生活习惯,包括吸烟、熬夜等行为,此时心脏疾病的发病风险也会增加,特别是在职场常见的久坐或加班等环境下。

周晓明指出,心脏骤停可能没有明显的征兆,但对于有基础疾病的人来说,胸痛、心悸或胸闷可能是预警信号。目前许多职场和公共环境中,配备有自动体外除颤器(AED)等急救设备。但熟练掌握使用方法的人目前还不多,故而可能贻误心脏骤停患者的院外更积极的救治。周晓明认为,“这正是今后要努力改进的方向。如果能抓住救援的‘黄金4分钟’,进行快速及有效的急救,会比等待120急救具有更大的救治成功机会。所以通过媒体科普提高全人群对简单院外心肺复苏技能(CPR)和AED的有效学习、掌握及使用,特别有意义。”

很多上班族因工作繁忙,忽视了系统性体检和对疾病征兆的重视。为此,她建议,“职场人士预防心血管疾病,应在体检中关注血压、心率和心电图等评估心血管健康的关键指标,血脂和血糖水平也应重点关注。尤其是有家族病史的人群,要正确面对基因的易感性和遗传性。对疾病的早期预防和干预至关重要,可以避免‘隐形的杀手’出现。”