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面对大海的馈赠，金山嘴渔村一代代人通过反复实践探索，创造出别具特色的黄鱼烹饪技艺，形成了独特的黄鱼宴。今年的上海海渔文化节隆重推出“黄鱼十八吃”，有热菜、点心、汤，一共十八道菜，包括：黄鱼冻、香煎黄鱼饺、沙司黄鱼、葱香黄鱼、海鲜黄鱼羹、特色酸汤黄鱼饺、小黄鱼鹅肝、鱼羊鲜、黄鱼砂锅焗、黄鱼狮子头、干煎小黄鱼、雪菜小黄鱼、家烧大黄鱼、黄鱼春卷、黄鱼面、黄鱼馄饨、黄鱼鲞、低温捞石首鱼等。这些吃法和菜式，网罗了当地多家特色饭店的招牌和精华。

随着夜幕降临，金山三岛渐渐隐没在夜幕中，金山嘴渔村景区祥鱼湖的夜景灯光和音乐景观喷泉点亮开启，以此为背景的“渔乐无穷渔味袅袅”海鲜长桌宴也将海渔文化节推向高潮。金山嘴渔村习俗2019年被列入第六批上海市非物质文化遗产代表性项目名录，现场设有诸多海渔文化特色的非遗文化体验项目，来自安徽省歙县的民俗类非物质文化遗产文旅项目——汪满田鱼灯今年也来到金山嘴渔村，并在渔村老街、祥鱼湖畔等地进行巡游“嬉鱼”。10月1日至10月5日，游人们在金山嘴渔村还能欣赏到《我爱你中国》庆祝国庆75周年综合文艺演出、越剧整本《梁山伯与祝英台》、“非遗进景区”盘扣四叶草非遗体验等特色体验活动。

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在此次“日出之约”主题活动中，滚钟口景区将旅游体验与情怀完美融合。游客们带来自己珍爱的书籍，交换一盆绿色植物，并将收集到的书籍捐赠给希望小学，让知识的种子在孩子们心中生根发芽。拿起手中的笔，将心中对祖国的深情厚谊化作一句简短而有力的话语，书写在便利贴上，表达游客对祖国的热爱和祝福。大家相聚在山顶，共同唱响经典的爱国歌曲，表达对祖国的热爱和祝福。当第一缕阳光照亮大地，市民和游客共同为祖国母亲庆生，祝愿伟大祖国永远繁荣昌盛。

2024年新年伊始，滚钟口景区按照国家4A级旅游景区的创建标准和要求，进一步完善景区硬件设施，提升服务水平，引进体验项目，丰富经营业态，近1年的时间褪去旧颜展新姿。“日出之约”项目推出后，经过不断完善，这一创新性的旅游活动策划不仅为滚钟口这一老牌景区注入了新的活力，更在文旅行业中树立了新的标杆。活动开展以来，累计吸引了6万余名游客参与，成为游客热捧的旅游新产品。(完)